Pasta med kylling

On september 18, 2012

Opskrift på pasta med kylling

For at lave denne opskrift på pasta med kylling til 4 pers., skal du bruge følgende ingredienser:

  • 4 stk. Kyllingbryst
  • 800 gram. Pasta
  • 250 gram. champignon
  • 4 dl. Piskefløde
  • 2 stk. Tomater
  • 2 stk. Hvidløg
  • 2 stk. Forårsløg
  • 1 stk. Rødt peber
  • 1 dl. Rødvin
  • ~ 5 stk. Soltørrede tomater(i olie)
  • 2 spsk. Paprika krydderi
  • Salt & peber
  • Olivenolie
Tilberedning:
  1. Hak hvidløg og snit løg
  2. Smør kyllingbrysterne ind i paprika
  3. Rens champignonene og skær hver ud i fire stykker
  4. Rens peberet for frø, og skær det i firkantede stykker
  5. Pres de soltørrede tomater for olie, og skær dem i fine stykker
  6. Skær tomaterne i skiver, og derefter over i halve
  7. Varm vand op med salt, og en smule olie til pastaen
  8. Kom lidt olie på en pande og varm den godt op
  9. Svits nu løg og hvidløg i ca. ½ min.
  10. Kom så kyllingstykkerne på panden, og brund dem på begge sider
  11. Skru ned for varmen, og tilsæt også champignon og peberfrugt
  12. Tilsæt nu tomater, både soltørrede og alm.
  13. Tilsæt til sidst rødvin, og lad det stege/koge indtil halvdelen af væsken er væk
  14. Tilsæt nu fløden, og lad det stå og simre til pastaen er klar( ca. 15 min. )
  15. Smag til med salt og peber, tilsæt evt. bouillon for ekstra smag
  16. Hæld vandet fra pastaen, og saml det hele i pastagryden, og lad det koge ca. 2 min.
  17. Retten er nu klar til servering.

Nyd denne ret på kylling og pasta, eventuelt med lidt revet parmesan ost på toppen.

Pasta med kylling

Lækker ret på pasta med kylling!

 

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Pasta med kylling, 4.5 out of 5 based on 4 ratings

2 Svar to “Pasta med kylling”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>