Chokoladekage

On september 18, 2012

Opskrift på Chokoladekage

Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

Til Selve kagen:

  • 250 gram Hvedemel
  • 300 gram Sukker
  • 150 gram Smør
  • 2 hele Æg
  • 6 spsk. Kakaopulver
  • 1 tsk. Natron
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1 knivspids Salt
  • 2,5 dl Vand

 Til glasuren:

  • 200 gram Flormelis
  • 3 spsk. Kakao
  • 2 spsk. Smør
  • 2 tsk. Stødt kanel
  • 0.5 dl Sødmælk

 Tilberedning:

Alle de tørre dele sigtes, eller røres sammen. Derefter kommer du smeltet smør, æg samt vand i, og pisker med håndmixer.

Dernæst hældes dejen i en mellem bradepande på ca. 25×35 cm.
Kagen bages på den nederste rille i ovnen, på ca. 175 grader i 35 min.

Jeg foretrækker at den er en smule klæbende i midten, det kan man opnå ved ikke at give den mere end de 35 min. Men kan man derimod godt lide den sprød i kanten, kan man give kagen op til 45 min.

Glasuren: 

Flormelis, kakao, blødt smør, kanel(kan undlades) og varm mælk blandes blades sammen til en dejlig tyk masse, og skal smøres på kagen når den er blevet kold.

Ekstra:

Hvis du vil bruge ovnenes bradepande, skal du lave dobbelt portion. Da dette er til en mellem kageform.

Kagen kan sagtens fryses ned til senere brug.

Kom eventuelt nogle chokolade stykker i, før du hælder kagen i formen.

Held og lykke med din chokoladekage!

Chokoladekage

Lækker opskrift på Chokoladekage

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (12 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +10 (from 10 votes)
Chokoladekage, 4.8 out of 5 based on 12 ratings

9 Svar to “Chokoladekage”

  • utroligt lækker chokoladekage.. den kan jeg kun anbefale! mine børn blev utroligt glade, og kagen tog ikke skade af at blive frossen ned.

  • Meget lækker chokoladekage, det vil jeg sige. Hele min familie og mig blev glade for den, og jeg er altså kun 11 år, og jeg har selv lavet kagen (uden hjælp). God opskift

  • Dejlig lækker chokoladekage. Mine børn blev glade for den, og de var med i køkkenet og hjælpe mig. Jeg har en pige på 8 og en søn på 12 så de er ikke helt små mere. Deres far blev utrolig glad for den, og det gjorde jeg også selv.

  • Mega lækker kage, der satte min kæreste til vægs!

  • Nu sidder jeg her og skal til af bage denne kage som for så mange gode anmeldelser. Håber den er god….

    ;-)

  • Hvor mange stk er kagen til

    • Plejer normalt at blive til ca 10 stykker. Lidt efter hvor store stykker man foretrækker sin chokoladekage i :-)

  • God kage men kan godt blive lidt kedeligt man skal have hvid glasur synets jeg ;-)

  • Sygt god kage! – dejligt at den er så hurtig at lave! Jeg havde en kage med fondant på en time! – netop fordi at dens lidt lange tid i ovnen gør at man kan forberede andet i ventetiden!
    Skal klart bruges igen! Tak

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>